Bain-marie à chocolat 80 W 3,8 litres Température 0 à 60 °C Dimensions 24 × 42 × 14 cm
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Le bain-marie à chocolat est conçu pour faire fondre et maintenir le chocolat à la température idéale pendant plusieurs heures. Son thermostat réglable de 0 à 60 °C et son système de chauffage 3D assurent une diffusion homogène de la chaleur pour une texture lisse et un glaçage parfait. Il est équipé d’un bac GN 1/6 de 1,5 L avec couvercle amovible en acier inoxydable 18/10, facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle. Compatible avec les bacs GN 1/6 Lacor, il est idéal pour les pâtissiers et les professionnels.
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