Ingrédients et vidéo de préparation.
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Dressage Soupe aux moules nature
Ingrédients
- 1 blanc d’œuf
- 40 grammes de beurre fondu
- 40 grammes de farine
- 1 cuillère à soupe Sel
- 1 cuillère à soupe Curcuma
Préparation
Merci de consulter notre vidéo sur Instagram.
Matériel SIER recommandé
- Tapis silicone nature
- Bol polypropylene
- Fouet Fil inox
- Spatule maryse
- spatule coudée
- Louche Lacor
- Pince de précision
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Recettes SIER
